Slager - charcutier
- SYNTRA
- ODB-Z00631
- op: 1 september 2023
Deze opleiding komt in aanmerking voor
- Opleidingscheques
- Vlaams opleidingsverlof
Aantal uren: 324 uur
Eindbeoordeling voorzien: ja
Blended leren: nee
Mentoropleiding: nee
Extra informatie: http://www.syntra.beopent in nieuw venster
Voorwaarden
Specifieke voorwaarden per opleidingsincentive
Elke opleidingsincentive heeft zijn eigen specifieke voorwaarden om te bepalen of u recht heeft. Kijk na of u voldoet aan de voorwaarden van de opleidingsincentive waarvan u gebruik wil maken (Vlaams opleidingsverlof, Vlaams opleidingskrediet en opleidingscheques voor werknemers
Opleidingscheques: beperkende voorwaarde opleidingsniveau
Deze opleiding kan u betalen met een opleidingscheque. Bent u hooggeschoold (u behaalde een graduaats-, bachelor- of masterdiploma)? Dan kan dat enkel als u een ‘attest loopbaanbegeleiding’ heeft van maximaal 6 jaar oud. In dit attest verklaart een loopbaanbegeleider dat de opleiding noodzakelijk is voor de uitvoering van uw persoonlijk ontwikkelplan (POP).
Modules
- Koude verkoopklare gerechten | ODB-Z00631-001 | 28 uur
- Verkoop van kaas | ODB-Z00631-010 | 24 uur
- Traiteuractiviteiten | ODB-Z00631-011 | 52 uur
- Wild en gevogelte basis | ODB-Z00631-012 | 24 uur
- Verkoop in de slagerij | ODB-Z00631-002 | 20 uur
- Vers vlees gevorderd | ODB-Z00631-003 | 40 uur
- Slager | ODB-Z00631-004 | 8 uur
- Vleesproducten gevorderd | ODB-Z00631-005 | 32 uur
- Verfijnde vleeswaren | ODB-Z00631-006 | 32 uur
- Slager-charcutier | ODB-Z00631-007 | 8 uur
- Warme verkoopklare gerechten | ODB-Z00631-008 | 32 uur
- Toegepaste bedrijfsvoering slagerij | ODB-Z00631-009 | 24 uur
Inhoud van de opleiding
De slager specialiseert zich verder in gevorderde vleesproducten en fijne vleeswaren. Zo kan de cursist terecht in een vleesverwerkend bedrijf of aan de slag als (zelfstandig) charcutier.